井中月图文分享

材料红薯2个,苹果1个,樱桃少许。

调料白糖50克,盐1小匙。

做法

1.红薯去皮洗净，切成滚刀块；苹果削去皮，用花刀切成块；樱桃洗净，备用。

2.将红薯、苹果投入锅中，加清水，煮至熟软，再加入白糖、盐煮片刻，装盘后放入樱桃即可。

小贴士 ◎本菜品具有生津润肺、健脾补肝肾、解毒消痈的功效，适宜于暑热肺燥患者食用。

◎苹果中含有苹果酸等营养成分，可降低体液中的酸性，从而缓解疲劳。