井中月图文分享

材料 黑木耳200克，青、红辣椒100克，鲜兰花适量。

调料盐2克,味精1克,水淀粉5克。

做法

1.黑木耳用温热水泡好，摘去蒂，用清水洗净；青、红辣椒切成斜片。

2.锅中放入热色拉油烧热，下青、红椒片炒香，倒入黑木耳，加盐、味精炒匀，用水淀粉勾芡，起锅装盘，撒上鲜兰花瓣即可。

小贴士◎青、红辣椒一定要炒出辣香后再放入黑木耳。

勾芡时水淀粉要调稀一些。