井中月图文分享

材料 荔枝10枚,丝瓜1根。

调料盐1小匙，味精少许。

做法

1.荔枝去皮去核；丝瓜去皮洗净，切成滚刀块。

2.油锅烧热，倒入荔枝大火快炒，再放入丝瓜块、盐、味精翻炒即可。

小贴士 ◎本菜品具有生津益血、清热化痰的功效，适用于热病烦渴、便血、尿血等患者。

◎本菜中的主料之一为丝瓜，然而要挑选新鲜的丝瓜购买。刚刚采下的符合使用标准的丝瓜，一般含水量大，是最适合的。