井中月图文分享

材料墨鱼蓉150克,咸面包100克。
调料 盐、鸡精、水淀粉各适量。
做法
1.将墨鱼蓉加盐、鸡精、水淀粉调味上浆。
2.咸面包切成小粒。
3.将墨鱼蓉做成球，滚蘸上面包粒，形成墨鱼球生坯，备用。
4.锅中油烧至四成热，将墨鱼球炸至金黄色即可。
小贴士◎油炸墨鱼球时的油温不要太高，以免炸焦。
◎本菜适宜于阴虚体质、贫血、妇女血虚经闭、带下、崩漏者食用。