井中月图文分享

材料茼蒿200克,米粉50克,蒜蓉适量。

调料 盐、味精、醋各适量，辣椒油少许。

做法

1.茼蒿择洗干净，沥干水分。

2.用米粉和茼蒿抓拌，再加入盐、味精拌匀，上笼蒸5分钟取出。

3.将蒜蓉、醋、辣椒油混合，拌匀调成味汁，装入味碟，随菜上桌，蘸食。

小 贴 甘茼蒿有清血、养心降压的功效，高血压患者可以常食。