井中月图文分享

材料 黄瓜2根。

调料 老陈醋、白糖、盐、生抽、辣鲜露、花椒水各适量。

做法

1.黄瓜去蒂，切成片，装入盘中。

2.锅内加水烧开，加入盐、白糖、老陈醋、生抽、辣鲜露、花椒水调成味汁，淋入黄瓜片，用保鲜膜封好，入冰箱冷藏一夜即可食用。

小贴士◎将黄瓜用味汁腌一晚，可以使其更加入味。

◎如果是小黄瓜，可以将其整根腌制。

◎老陈醋的用量可以稍多一点儿。