井中月图文分享

材料 小红萝卜200克。

调料 盐、白糖、酱油、味精、红油、香油各适量。

做法

1.小红萝卜洗净，用刀轻轻拍松，加入盐腌渍一下，撇去水分备用。

2.取碗，加入酱油、红油、味精、白糖、香油调成调味汁，浇在小红萝卜上，搅拌均匀即可。

小贴士 ◎小红萝卜一定要拍松，便于入味。

◎小红萝卜含有多种微量元素，能诱导人体自身产生干扰素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要意义。