素四味

材料 西红柿2个,黄瓜1根,香菇、蘑菇各5朵。

调料盐、香油、味精各少许。

做法

1.西红柿洗净,对半切开。

2.黄瓜洗净后去皮,用花刀切成小块。

3.香菇、蘑菇分别用清水洗净,并切成小块,再入沸水中氽烫,捞出。

4.将西红柿、黄瓜块、香菇块、蘑菇块混合在一起,并加入盐、香油、味精调味拌匀即可食用。

小贴士本品具有健胃消食、利水解毒的功效,适用于夏季养生保健食用,男女老少皆宜。

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