井中月图文分享

材料 豆腐皮4张，胡萝卜半根，生菜50克。

调料辣椒酱(番茄酱)适量。

做法

1.豆腐皮洗净，切正方形块，入沸水中氽烫，过凉水冷却后备用。

2.胡萝卜、生菜洗净后均切丝。

3.用豆腐皮卷好生菜丝、胡萝卜丝，用辣椒酱或番茄酱蘸食即可。

小贴士此菜有清肝利胆、养胃、增强肌体抗病能力的作用，适合于胃病、胆结石、肝郁结等患者食用。