井中月图文分享

材料干苔条200克,红椒、葱各少许。

调料盐、味精各适量。

做法

1.红椒洗净切丝。

2.葱洗净切花。

3.将干苔条泡开洗净，入沸水锅中汆烫捞出，再加入盐、味精调味。

4.油锅置火上烧热，下入葱花炒香，起锅浇在苔条上，放上红椒丝即可。

小贴士 苔条属藻类，洗净后要入沸水中氽烫，但时间不宜过长，以免影响口感。