井中月图文分享

材料芦蒿150克,香干50克,葱、姜各适量。

调料盐、白糖、味精各少许。

做法

1.芦蒿撕去老筋，洗净，切成段，入沸水中汆烫，捞出沥水待用。

2.香干洗净，用花刀切成粗丝。

3.葱、姜分别洗净，并均切成末。

4.油锅烧热，下入葱末、姜末煸香，再加入芦蒿、香干快速翻炒，最后加盐、白糖、味精调味炒匀即可。

小 贴士本品具有清热解毒、生津润燥的功效。