井中月图文分享

材料素海螺200克,青椒1个,蒜末少许。

调料盐、酱油、白糖、味精各少许。

做法

1.素海螺用水洗净，备用；青椒切圈。

2.油锅烧热，下入蒜末炒香，再投入素海螺、青椒圈翻炒，最后加入盐、酱油、白糖、味精调味即可。

小贴士 ◎素海螺富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的保健食品。

◎本品具有化痰散积、行淤消肿的强大功效，适宜于痰多、水肿、积食等症。