井中月图文分享

材料 花生仁200克,胡萝卜30克,芹菜10克。

调料 酱油、盐、白糖、五香粉各少许，桂皮、大料各适量。

做法

1.胡萝卜洗净，切成菱形片；芹菜洗净，切成段；花生仁洗净泡开。

2.锅中放入适量清水，再放入花生仁、酱油、盐、白糖、五香粉、桂皮、大料，先用大火烧沸，而后改用小火煮至花生仁熟透入味，最后放入胡萝卜片、芹菜段略煮一下，捞出装盘即可食用。

小贴士花生仁炖煮时间要长，以便充分入味。