井中月图文分享

材料 花生仁400克。

调料 酱油50克，大料、干辣椒各4个，甘草片5片，白糖10克，味精、香油、蚝油、桂皮、小茴香各适量。

做法

1.花生仁洗净，捞出。

2.锅中倒入水、花生和所有调料，用中火煮沸后改用小火焖煮至熟。

3.取出花生，放凉装碗即可。

小贴士煮时可加入胡萝卜，食用时可根据个人口味加入葱末、辣椒油。