井中月图文分享

材料嫩生姜50克,粳米100克,枸杞子少许。

调料 白糖适量。

做法

1.将生姜洗净，去皮后切成细粒。

2.粳米淘洗干净，并用清水浸泡1小时左右，捞出，沥干水分，备用；枸杞子洗净，泡开。

3.取锅倒入适量清水；用大火烧沸，加入粳米、生姜粒煮沸后，改用小火烧至粥稠，调入白糖即可装碗，然后用枸杞子点缀，即可食用。

小贴士生姜粥可预防感冒，冬天食生姜粥，具有发汗祛寒热的功效。