井中月图文分享

材料 水发海带50克，粳米100克，红椒圈少许。

调料 白糖适量。

做法

1.将海带择洗干净，切细段，打成结；粳米淘洗干净，用清水浸泡1小时左右，捞出，沥干水分，备用。

2.取锅放入适量清水，大火煮沸后加入粳米、海带结、红椒圈，并不时搅动，再改用小火熬煮至粥成，最后加入白糖调味即可装碗食用。

小贴士 本品具有软坚化痰、清热利水、降压降脂的功效，适用于甲状腺肿大、淋巴结核、水肿、脚气、肠风下血、高血压、冠心病、肥胖症等，常食还能抗癌。