材料春笋100克,粳米150克,香菜少许。
调料盐少许。
做法
1.将春笋洗净,切条;粳米淘洗干净,并用清水浸泡1小时左右,捞出,沥干水分,备用;香菜洗净。
2.取锅放入清水、粳米,大火煮沸后,加入春笋条,再用小火熬煮至粥成,用盐调味后,撒上香菜即可食用。
小贴士 ◎本道粥品具有解毒透疹的功效,适用于小儿麻疹初起、疹透不畅等症。
◎用春笋熬粥,还能化痰、利窍,尤其对久泻形成的脱肛辅助治疗效果更佳。
材料春笋100克,粳米150克,香菜少许。
调料盐少许。
做法
1.将春笋洗净,切条;粳米淘洗干净,并用清水浸泡1小时左右,捞出,沥干水分,备用;香菜洗净。
2.取锅放入清水、粳米,大火煮沸后,加入春笋条,再用小火熬煮至粥成,用盐调味后,撒上香菜即可食用。
小贴士 ◎本道粥品具有解毒透疹的功效,适用于小儿麻疹初起、疹透不畅等症。
◎用春笋熬粥,还能化痰、利窍,尤其对久泻形成的脱肛辅助治疗效果更佳。