井中月图文分享

材料 苎麻根15克，活鲤鱼1条(约500克)，糯米100克,陈皮1片。

调料盐少许。

做法

1.将苎麻根洗净；活鲤鱼宰杀，去鳃去鳞，开肚去除脏杂，在鲤鱼两面斜划几刀；糯米淘洗干净；陈皮浸软，洗净。

2.取锅放入清水、苎麻根、鲤鱼、陈皮，大火煮沸后，改用小火煨煮至鲤鱼熟烂，捞出鲤鱼，不用滤去残渣，加入糯米，再继续煮，至粥成后加盐调味即可。

小贴士本道粥品具有安胎止血、利水消肿的功效，适用于孕妇腰酸腹痛、胎动不安、胎漏下血、妊娠浮肿等症。