井中月图文分享

材料 花生仁30克，红小豆40克，粳米80克。

调料红糖适量。

做法

1.先将红小豆、花生仁和粳米淘洗干净，放入清水中浸泡1小时左右。

2.在锅内倒入适量清水，烧开后放入花生仁、红小豆和粳米，用大火煮开，接着转为小火，熬煮40分钟，待粥煮熟时，依据个人口味，加入适量红糖调味即可食用。

小贴士 花生中富含维生素E，能健脾和胃、扶正补虚；红小豆富含高蛋白低脂肪，可生津消肿。两者同煮粥，并加上红糖的益气活血作用，更有利于补血养血。