井中月图文分享

材料龙眼肉(干)10枚,莲子50克,粳米100克。

调料白糖少许。

做法

1.将干龙眼肉用清水浸泡，冲洗干净；莲子去皮去心，放入碗内，加入少许开水，上笼蒸熟；粳米淘洗干净，用清水浸泡1~2小时，捞出，沥干水分，备用。

2.取锅放入清水、龙眼肉、莲子、粳米，先用大火煮沸后，再改用小火熬煮至粥成，加入白糖调味即可装碗食用。

小贴士 本粥适用于夜寐多梦、梦遗泄精、脾虚久泻、慢性久痢等症。