井中月图文分享

材料 黄芪30克，粳米100克，陈皮末少许。

调料红糖适量。

做法

1.将黄芪洗净，用清水浸软。粳米淘洗干净，用清水浸泡1小时，捞出沥水备用。

2.取锅放入清水，加入黄芪，煮沸约20分钟后滤去药渣，再加入粳米，继续煮至粥将成时，调入红糖、陈皮末，再沸2~3次即成。

小贴士本品具有补气虚、止虚汗、消水肿、健脾胃的功效，适用于气虚体弱、劳倦内伤、体虚多汗、易患感冒、体虚浮肿、内脏下垂及慢性肾炎等症，是传统健脾开胃药膳。