井中月图文分享

材料 绿豆100克,燕麦片60克,小米50克,糯米40克。

调料盐(糖)适量。

做法

1.绿豆洗净，用冷水浸泡2小时，再加水煮2小时，取出备用。

2.小米、糯米、燕麦片分别洗净，用冷水浸泡20分钟后捞出沥干水分，再放入锅内，加清水用大火烧沸，然后改用小火熬煮约45分钟，至粥将成。

3.加入煮好的绿豆汤，将绿豆、小米、糯米、燕麦片拌匀煮沸，撒入盐或糖调味即可盛起食用。