井中月图文分享

材料玉竹25克,粳米100克。

调料 白糖适量。

做法

1.将玉竹洗净，用清水浸软。

2.粳米淘洗干净，用清水浸泡后捞出，沥干水分。

3.取锅放入清水、玉竹，煮沸约15分钟后滤去药渣。

4.在药汁中加入粳米，煮至粥成，用白糖调味即可。

小贴士 玉竹是滋补强壮、延年益寿之良药。本粥具有滋补养肺、补气强心的补益作用，适用于热病伤阴、虚劳发热、久病虚损、肺虚少气、气阴两虚体质者，常食还有美容之功。