井中月图文分享

材料贝母10克,粳米100克。

调料 白糖适量。

做法

1.将贝母研成极细的粉末。

2.粳米用水淘洗干净，并用适量清水浸泡1~2小时，捞出，沥干水分，备用。

3.取锅放入清水、粳米，煮至半熟时，调入贝母粉，再续煮至粥成，加入白糖调味即可。

小贴士 本粥具有润肺化痰、止咳止血的功效，适用于咳嗽多痰、吐痰咯血、慢性气管炎、老年人肺气肿，是一款理想的化痰止咳食疗药粥。