井中月图文分享

材料鸡蛋2个,阿胶30克,糯米100克。

调料盐、熟猪油各少许。

做法

1.将鸡蛋打入碗内，搅散；阿胶洗净；糯米淘洗干净，用清水浸泡2~3小时。

2.取锅放入清水，烧开后加入糯米，待再滚后改用小火熬煮至粥成，然后放入阿胶，淋入鸡蛋，待煮沸2~3次后，再加入猪油、盐，搅匀即成。

小贴士 本粥具有养血、止血、安胎的功效，适用于妊娠胎动不安、小腹坠痛以及女性月经不调、血虚贫血，是孕妇养血安胎和女性养血调经之佳品。