什锦水果粥

材料 草莓1颗,苹果1小块,香蕉半根,米粉适量。

调料盐(糖)适量。

做法

1.将草莓、苹果、香蕉均切成碎粒;将米粉用温水调成糊状。

2.将切好的水果粒加水用大火煮开,然后倒入调好的米糊,搅匀之后开锅,撒入盐或糖调味即可。

小贴士 苹果含有大量的果胶,其中未经加热的生果胶可软化大便,与膳食纤维共同起着通便的作用;煮熟了的果胶则具有吸收细菌和毒素的作用,还有收敛、止泻的功效。

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