井中月图文分享

材料 鲜橘肉10克，粳米50克，薏米5克。

调料砂糖适量。

做法

1.将薏米洗净，再用水浸泡1小时，捞出沥干水分，再捣碎放入锅中用大火煮开。

2.粳米洗净，用清水浸泡1小时，捞出沥干水分，再倒入煮开的锅中，开大火煮开。

3.橘肉切成小块，再放入煮开的锅中继续熬煮。

4.成粥状后放入砂糖即成。

小贴士薏米，其性味甘淡，可健脾利湿、清热排脓；橘肉能理气润肺。二者搭配，适用于肺结核患者食用。