井中月图文分享

材料 空心菜200克，粳米100克，酱黄瓜片适量。

调料盐少许。

做法

1.将空心菜择洗干净，切细。粳米淘洗干净，用清水浸泡，捞出沥干水分。

2.取锅放入清水、粳米，煮至粥将成时，加入空心菜、盐，再续煮至粥成，最后加入酱黄瓜片即可。

小贴士 ◎本粥具有清热、凉血、利尿的作用，适用于鼻衄、肺结核咳血、大便秘结、便血、痔疮、女性带下及热性体质、口臭便秘者。

◎孕妇临盆食之，能滑胎易产。脾胃虚寒者不宜久服。