井中月图文分享

材料 葡萄干30克,粳米200克。

调料白糖适量。

做法

1.葡萄干用清水洗净；粳米淘洗干净，放入适量清水浸泡1小时左右，捞出沥干水分。

2.取锅倒入适量清水用大火烧沸，再加入粳米、葡萄干煮，再次煮沸后，改用小火烧至粥稠即可。

小贴士 ◎葡萄干宜选用新疆的白葡萄干。

◎中医认为，葡萄干具有“补血强智利筋骨，健胃生津除烦渴，益气逐水利小便，滋肾益肝好脸色”的功效，平常多吃葡萄干，有利于提高免疫力，强壮身体。