井中月图文分享

材料茼蒿300克,粳米200克。

调料冰糖适量。

做法

1.首先把粳米淘洗干净，放在清水中浸泡1小时，捞出沥干水分。接着把茼蒿去掉老茎、坏叶后用清水洗净，切成长2厘米左右的段，备用。

2.把淘洗好的粳米放入锅中，加入适量的清水，用大火煮沸后，改为小火，放入切好的茼蒿段和适量冰糖一同熬煮，待米烂粥稠时即可盛碗食用。

小贴士茼蒿含有丰富的粗纤维，有助于肠道蠕动、促进排便，搭配上冰糖，此粥能很好地调节体内的水液代谢。