井中月图文分享

看翅膀：翅膀下有红针眼或乌黑色小孔，就是注过水的。

拍鸡肉：一般注过水的鸡肉很有弹性，拍打时有“噗噗”的声音。

掐皮层：用手掐鸡的外皮，明显有打滑现象的就是注过水的鸡肉。

摸鸡身：没有注过水的鸡肉手感比较平滑，如感觉高低不平、摸起来像有肿块，则是注水鸡肉。

抠胸腔：用拇指和食指在鸡的胸腔上稍用力抠，注过水的鸡胸腔里会有水流出来。