挑选蔬菜有妙招

>>颜色异常的蔬菜不能买

蔬菜并不是颜色越鲜艳越好,如购买樱桃萝卜时要检查萝卜是否掉色,发现干豆角的颜色比其他干豆角鲜艳时要慎重选择。

>>形状异常的蔬菜不能买

不新鲜的蔬菜有萎蔫、干枯、损伤等异常形态,有的蔬菜由于使用了激素会长成畸形,所以要慎重挑选。

>>气味异常的蔬菜不能买

不法商贩为了使有些蔬菜更好看,常用化学药剂进行浸泡,这些药剂往往有异味,而且不容易被冲洗掉,一定要注意区分。

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