3.菊科
菊科是被子植物中最大的一个科。菊科植物中的绝大多数是一年生或多年生的草本植物，单叶互生。这科植物中包括许多种经济植物、观赏植物和药用植物，其中的向日葵（图I-94)、蒲公英（图I-95)是常见的种类。
向日葵、蒲公英的花和果实
【看一看，想一想】
观察向日葵和蒲公英的头状花序和花序上面的花。比较它们的花在形态和组成上有什么相同之处。
观察向日葵和蒲公英的果实，比较它们在形态和组成上有什么相同之处。
向日葵、蒲公英的花和果实都有这样的特征：
花——着生在头状花序上，花序下部有许多绿色的苞片，组成总苞。向日葵花序外层的花，花瓣5枚，连成舌状，没有花蕊，叫做舌状花；内层的花，花瓣也是5枚，连成管状，有花蕊，叫做管状花。蒲公英花序的花全是舌状，有花蕊：雄蕊5枚，花药合生在一起；雌蕊1枚（图1-96）。
果实——比较瘦小，成熟后不开裂，果皮与种皮是分开的，这样的果实叫做瘦果（图I-97)。
菊科的主要特征
凡是属于菊科的植物，一般都有以下的特征：
1.具有头状花序，花序下部有总苞；
2.雄蕊5枚，花药合生；
3.果实是瘦果。
1.你认识菊花和大丽菊（又名大理花、西番莲）吗？它们是否属于菊科？为什么？
2.你还认识哪些菊科植物？你是怎样认出它们属于这科的？