从功能方面看 同样,植物体六种器官的生理功能,也是密切不可分的。根通过吸收作用吸收土壤中的水分和无机盐。茎通过输导作用,将根吸收的水分和无机盐运输到叶。叶利用根吸收的水分和空气中的二氧化碳,在阳光的作用下,通过光合作用制造有机物。茎又将叶制造的有机物运输到根,供根利用。除此以外,茎还将根和叶提供的营养物质,运输到花、果实和种子,为生殖下一代做好营养储备。这是六种器官相互联系的一条主线。从这里也可以看出,植物体是一个整体。
不过,这只是问题的一个方面。另一方面,经验告诉我们,如果一棵植物的根、叶、茎生长衰弱,它开花结果肯定不会多;相反,如果叶、茎的生长过于旺盛(俗称“疯长”),它开花结果也多不了。只有叶、茎的生长壮而不旺,它才能多开花,多结果(图1-60)。俗话说“红花还需绿叶衬”,从营养的意义上说,也确实如此。如果没有“绿叶”就不可能开出“红花”;如果只有“绿叶”而不开“红花”,生殖下一代也就无从谈起。营养器官的生长叫做营养生长。生殖器官的生长叫做生殖生长。可见,营养生长与生殖生长不但是相互联系的,而且是相互依存的。从这一点更可以看出,植物体是一个整体。
人们在种植植物的时候,根据不同情况而提出不同的管理要求,就是因为考虑到植物体在功能上是一个整体:
对于需要开花结果的植物——如花卉、瓜果、棉、稻麦以及番茄、茄等蔬菜,就要使茎、叶生长得壮而不旺,以便多开花、多结果。
对于只需要根、叶、茎,不需要开花结果的植物一如甘薯、马铃薯、甘蔗、茶树以及菠菜、莴苣等蔬菜,就要促进根、叶、茎的生长,限制开花结果,以免由于开花结果而白白地浪费营养物质。
【讨论】人们种植南瓜和芹菜,各是为了取得它们的什么器官,怎样才能保证所需器官的茁壮生长?
(提示:试从六种器官各有什么主要生理功能,以及营养生长与生殖生长的相互关系来分析。)