井中月图文分享

主料:白鳝400克

配料:生粉10克、料酒20克

调料:金牌腌酱10克

制作方法

1、把白鳝宰杀洗净,改为20×20毫米的形状,用干毛巾吸水弄干,下主料和金牌
腌 酱腌制4个小时;

2、将油烧热,放入腌制好的主料炸制至熟,装盘即可。

金牌腌酱

李锦记海鲜酱30克、李锦记排骨酱30克、李锦记叉烧酱30克、李锦记财神蚝油

50克、李锦记精选生抽30克