推荐厨师王治成
使用心得一到夏季,各种各样的凉菜就受到顾客们的欢迎。好的凉菜一定要突出意境,使用干冰衬托,增加菜品气氛的同时,还可以降低菜肴的温度。干冰也比较适合在刺身菜肴中使用,很好地提升菜品的档次,干冰的使用方法很简单,价格不高,也比较方便运输。干冰的购买电话是18685733(服务指数★★★★★)
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