丁珊你好我是咱们杂志的新读者也是一个20岁出兴的小厨,现在负责酒店的盘饰和冷菜制作。在第5期杂志中王伟介绍的面片盘饰我特别喜欢,成本低,而且易于保存,造型还特别美观,我想如果可以的话,能否请王伟师傅多给介绍几款这种的面片盘饰?

王伟回复小陈你好,很高兴听到你喜欢我设计的面片盘饰。最近我又研发了几个新的品种,制作也不复杂,但是造型非常美观,给你分享一下。

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