新加坡名厨梁兆基现重返烹饪界,与新加坡圣淘沙名胜世界携手开设食府“森”。梁兆基说:“能有机会与圣淘沙名胜世界合作开设‘森’,可以说是梦想成真。从厨房设计、组织团队、菜单准备,每个步骤我都参与其中,这是我第一次亲力亲为完成这一切。我不断思考如何能令这个餐厅别开生面,带来不同的体验,这让我产生了精选套餐的构思。有别于中式餐厅通常提供的酒席宴会服务和卖相,我会鼓励客人尝试八道菜或十道菜的精选套餐。这菜单不仅较为个性化,还会带来触动多重感官的餐饮享受。
编辑小评名厨开新店,好菜少不了,有空可以去看看。
新加坡名厨梁兆基现重返烹饪界,与新加坡圣淘沙名胜世界携手开设食府“森”。梁兆基说:“能有机会与圣淘沙名胜世界合作开设‘森’,可以说是梦想成真。从厨房设计、组织团队、菜单准备,每个步骤我都参与其中,这是我第一次亲力亲为完成这一切。我不断思考如何能令这个餐厅别开生面,带来不同的体验,这让我产生了精选套餐的构思。有别于中式餐厅通常提供的酒席宴会服务和卖相,我会鼓励客人尝试八道菜或十道菜的精选套餐。这菜单不仅较为个性化,还会带来触动多重感官的餐饮享受。
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