井中月图文分享

原料芹菜末、蒜未、干葱末、圆葱末各30克,黑椒碎250克,砂糖20克,清水300克。

调料美极鲜味汁、美极牛肉粉各30克,蚝油、海鲜酱各50克。

制作将芹菜未、蒜未、干葱末、圆葱末煸炒起香后,及入美极鲜味汁、美极牛肉粉、黑婌碎、蚝油、海鲜酱、砂糖、清水小火熬至浓稠即可。

关键美极鲜味汁赋予菜肴独特的鲜香味道并且能持久留香,回味无穷。挑选大个的香螺在炒制后更容易吸收肉汁的香味并能保证独特的囗感。

举一反三可选用家禽类食材搭配肉头较厚实的螺类食材烹制。