井中月图文分享

卖点甜笋如果用来炒制,菜肴就会显得平淡无奇。现在用包烧的方法来制作,甜笋融合了芭蕉叶的香味后,味道更加鲜美。

原料袋装甜笋250克,芭蕉叶3片。

调料蒜片、青椒片、红椒片、色拉油各5克,盐3克。

制作1甜笋取出,切成边长为3厘米的菱形薄片,加入调料调匀。2芭蕉叶清洗干净,中间放入拌好的甜笋,包成正方形(可用竹皮捆扎),用竹夹子夹好,放在炭火炉上烤至成熟。