8月2日至8月3日,“湘菜玉楼东杯”烹饪大赛在南二环湘菜玉楼东店举行,玉楼东各大门店300余位年轻厨师进行厨艺烹饪大比武。在比赛现场,麻辣子鸡、松鼠鳜鱼、酸辣笔筒鱿鱼卷、菊花鱼、丝瓜排、香菇白菜心…一道道传统湘菜如流水般从厨房走出,摆在湘菜玉楼东大厅。此次玉楼东湘菜大比武,湘菜大师许菊云和张涛一致认为,湘菜火爆,但是传统厨艺不能丢,玉楼东举办此次烹任比赛,就是为了更好地继承传统的经典湘菜。
8月2日至8月3日,“湘菜玉楼东杯”烹饪大赛在南二环湘菜玉楼东店举行,玉楼东各大门店300余位年轻厨师进行厨艺烹饪大比武。在比赛现场,麻辣子鸡、松鼠鳜鱼、酸辣笔筒鱿鱼卷、菊花鱼、丝瓜排、香菇白菜心…一道道传统湘菜如流水般从厨房走出,摆在湘菜玉楼东大厅。此次玉楼东湘菜大比武,湘菜大师许菊云和张涛一致认为,湘菜火爆,但是传统厨艺不能丢,玉楼东举办此次烹任比赛,就是为了更好地继承传统的经典湘菜。