日前,2011年中国餐饮业新菜交流会暨小春新产品推介品鉴会在无锡华美达大酒店隆重举行,来自国内500家领军型酒店的700名行政总厨及研发总监、中国餐料冻品市场顶级供应商、总计一千余名行业专业人士共同参加了此次盛会。活动邀请中国烹饪大师高炳义先生、杨定初先生、葛贤萼女士、张献民先生、屈浩先生现场为与会的朋友做了实操和详细的讲解,每道菜都依据小春提供的食材现场研发,体现了小春食材应用的多样性和大师的深厚功力。此外,现场展示的140余款菜品受到厨师同行的喜爱。
日前,2011年中国餐饮业新菜交流会暨小春新产品推介品鉴会在无锡华美达大酒店隆重举行,来自国内500家领军型酒店的700名行政总厨及研发总监、中国餐料冻品市场顶级供应商、总计一千余名行业专业人士共同参加了此次盛会。活动邀请中国烹饪大师高炳义先生、杨定初先生、葛贤萼女士、张献民先生、屈浩先生现场为与会的朋友做了实操和详细的讲解,每道菜都依据小春提供的食材现场研发,体现了小春食材应用的多样性和大师的深厚功力。此外,现场展示的140余款菜品受到厨师同行的喜爱。