卖点此菜选用优质的獐子岛大夏夷贝为主料,两面煎制后搭配蒸好的鸡蛋糕,两种原料都凸显岀鲜嫩的口感,配以黑椒汁后更加适口,自从推出以来,点击率居高不下。
原料獐子岛大夏夷贝1只,鸡蛋150克。
调料黑椒汁20克,蚝油5克,盐2克,橄榄油20克。
制作1鸡蛋加水150克,加盐、蚝油,入圆形器皿中,上笼蒸6分钟,连汤汁一起入盘中。2.大夏夷贝治净,用烧热的橄榄油煎至两面金黄,摆在鸡蛋糕上,浇熬好的黑椒汁即可。
蛋嫩贝鲜黑椒汁煎夏夷贝
卖点此菜选用优质的獐子岛大夏夷贝为主料,两面煎制后搭配蒸好的鸡蛋糕,两种原料都凸显岀鲜嫩的口感,配以黑椒汁后更加适口,自从推出以来,点击率居高不下。
原料獐子岛大夏夷贝1只,鸡蛋150克。
调料黑椒汁20克,蚝油5克,盐2克,橄榄油20克。
制作1鸡蛋加水150克,加盐、蚝油,入圆形器皿中,上笼蒸6分钟,连汤汁一起入盘中。2.大夏夷贝治净,用烧热的橄榄油煎至两面金黄,摆在鸡蛋糕上,浇熬好的黑椒汁即可。