井中月图文分享

卖点选用海湾产的大海螺,与青藤椒一起烹制而成。用的盛器比较有新意,利比斗杯下面可以养鱼,上面放菜品,给客人带来了新鲜感。

原料六头海螺9个。

调料青藤椒15克,盐3克,味精1克,花椒油10克。 制作1海螺治净,改刀成厚0.3厘米的片,牌水,捞出过凉装入3个利此斗杯。2起锅,入花椒油烧热,入青藤椒、盐、味精,出香味后,浇在螺肉上即可。