井中月图文分享

制作／朱锦忠

制作1．将燕麦250克加水蒸20分钟取出，过冷水。2．把发好的鱼肚150克切丝，煮2分钟。3清汤300克放入锅内，调入盐、鸡汁各5克，将燕麦、鱼肚放进锅煮1分钟打玻璃芡上碟，点缀几粒杞子即可。