井中月图文分享

快菜有道此菜在山药泥中加入奶酪、牛奶和淡奶油调味，增加食材的醇香味。

原料铁棍山药400克，奶酪100克，牛奶10克，淡奶油15克。

调料盐2克，糖4克，老干妈辣椒酱7克。

预制1．将铁棍山药上蒸锅蒸熟后，放入搅拌机搅拌成泥。2．将山药泥一次性加入奶酪、牛奶、淡奶油拌匀。

起菜装盘，上面放老干妈辣椒酱，装饰上桌即可。

关键控制好原料的调配比例。