说到美食至上的城市，广州一定位列其中。玩转食材、不断激发创意灵感，是大厨们的心之所向。怎样才能将一日三餐中不同类别、价位的食材，烹饪出直抵人心的创意“蚝”美味？其实并非难事，且看大厨们如何用素以百搭著称的李锦记财神蚝油轻松搞定！
“蚝”味之源
广州的风味点心久负盛名，广州人的一天便从吃点心开始。对于厨师来说，想要抓住当下年轻人那副喜新厌旧的脾胃，凭传统风味似乎已力不从心。此时，李锦记财神蚝油创意加盟，轻松将传统点心改良，提味增鲜，带来全新味蕾体验。那一成不变的味道中流转的鲜美新滋味，便是源自李锦记的浓郁“蚝”味。
传统点心的新鲜改良
糯米+鸡肉+财神蚝油=糯米鸡
创意糯米鸡
糯米中加入鸡肉、叉烧等食材，以财神蚝油调味，将鲜浓滋味带入传统风味，然后用荷叶相裹，小火蒸熟。