北斗星之巨门星——陈晓伟
总厨档案 陈晓伟，满满海鲜养生苑行政总厨。他是一位非常有激情的师傅，经常给自己的团队进行拓展训练，带领大家一起做增强凝聚力的游戏，深受后厨员的喜爱。
厨房的工作有时会让人感到枯燥乏味，这样的情绪下，大家做事情会越来越累，效率也只会越来越低。为了提升大家的工作情绪，调动大家的积极性，我经常会搞一些小游戏，让大家一起参与，这样不但提高了厨房的工作效率，还增加了自己团队的凝聚力。
我们最长玩的一个游戏叫做团队超越，这个游戏非常有利于凝聚团队的战斗力。首先按档口分队，每队自己设计队名和口号，然后将自己队伍最好的一面展示出来（展示内容不限，唱歌、跳舞、刀工、诗歌朗诵、翻勺、说相声等），只要队伍有展示要求，我们就负责提供展示的机会。开始游戏时，一支队伍先上台，接受其他队伍的PK，胜利的队伍继续接受其他队伍的PK，最后获胜的队伍获得超越大奖。在游戏进行过程中，大家都是积极踊跃参加，都想自己的队伍超越成功，这个过程将团队的士气最大程度的调动起来，为下一步的工作，打下了良好的基础。
2012年4月19日，满满养生苑后厨全体员工在一楼大厅进行了一次团队超越。在此次活动中，各团队积极踊跃，争先恐后一展各自的团队风采，当一句：“哪支队伍先上来超越？”的邀请发出后，各团队代表一窝蜂似的冲上台前，当时参加活动的领导看到这一幕，无不目瞪口呆，没想到大家会有那么高涨的热情。当天经过激烈的角逐，超越成功的队伍是凉菜档口的“狼之队”，队员用自己的军体拳表演，展示了自己的团队精神一像狼一样的勇猛，也告诉好大家他们是一支攻无不克、战无不胜的团队。通过这样活动，让团队之间的默契加深，配合度增强，在下一步工作中出品质量与速度上也得到了体现。