第三期、第五期杂志中介绍的百万旺菜我特别喜欢,尤其是铁盘水晶虾,介绍得很详实,操作起来又简单,而且非常有诱惑力。所以,我立即试做后放在了新一季的菜谱中。
还有第五期的“石锅牛肝片”,看到题目一年销售额超过300万,我的天啊,这样的好菜我不学学什么?立马买料制作。跟铁盘水晶虾一样,这道菜我也是照搬照抄,未加改动,直接上菜谱。
东方美食推荐的好菜真是不少,但是我觉得“百万旺菜”这个栏目办得最好,我们就是要学最热销、最牛的旺菜。希望咱们杂志中这样的好菜越来越多,那么我们以后就不用为创新菜品而苦恼了。