井中月图文分享

第四期杂志中，芋香青菜钵这道菜深深地打动了我。首先说，这道菜是一款健康菜，符合现代食客的饮食要求。其次，它的做法很家常，成本又低，毛利还高，是我们最需要的菜品。

看到这款菜后，我又结合自己店里的实际情况进行了改良，在原来制作的基础上增加了小麦和虾仁，做好的成品不仅卖相好，营养更健康，而且客人非常喜欢，七成的客人都会点上一份品尝。